Cozinha industrial pequena: o que não pode faltar e como montar

Os grandes chefes de cozinha costumam dizer que é na cozinha que a mágica acontece. Ingredientes se misturam, dão margem à criatividade e dão lugar a delícias gastronômicas. No Brasil o segmento de cozinha industrial pequena cresce em todos os segmentos. Tanto que o Sindicato da indústria de equipamentos, produtos e serviços para cozinhas profissionais …